Le projet Va & vient est une expérience sensorielle où la plupart des cinq sens est en interaction. Mis à contribution à différentes étapes pour contribuer à la surprise finale, le goût, le toucher, la vue et l’odorat sont amenés à des associations de saveurs sensibles.

Face à une borne d'arcade, développée en collaboration avec le collectif Gui, chaque usager a la possibilité d’interagir afin de composer un plat, le specta(c)teur sélectionne un certains nombre de formes / d’ingrédients qui génère dans un premier temps une production graphique.

Après cette sélection, le vendredi nous collaborerons avec le chef Olivier Meyer afin de réaliser des préparations culinaires en fonction des choix effectués par le public. Le rapport synesthésique, omniprésent, constitue la base de cette intéraction. Les liens entre la couleur, la forme et l’espace ne seront qu’amplifiés.

Le dîner aura lieu au Palais des Congrès de Namur de 19h à 22h. Réservez vos ticket pour ce dîner hos du commun.